bolo de banana com calda

Bolo de banana com calda é uma delícia típica da culinária brasileira e portuguesa. É um bolo fofinho e úmido, feito com bananas maduras e temperado com canela. A calda é preparada com açúcar e água, com a adição de um toque de limão para equilibrar o sabor doce. Para preparar o bolo, é necessário amassar as bananas com um garfo e misturá-las com ovos, açúcar, óleo e farinha de trigo. Depois, adiciona-se a canela em pó e o fermento em pó, e a mistura é despejada em uma forma untada com manteiga. Enquanto o bolo assa, a calda é preparada em uma panela à parte. O açúcar é derretido em fogo médio até formar um caramelo claro, e então é adicionada água e limão. A mistura é mexida até que o açúcar dissolva completamente, e a calda é deixada no fogo até engrossar. O bolo de banana com calda é uma opção de sobremesa deliciosa e fácil de fazer. É uma receita perfeita para aproveitar as bananas que estão muito maduras e também surpreender os convidados em um jantar ou festa. Sirva o bolo quente com a calda por cima e aproveite essa delícia brasileira e portuguesa!